I ceci sono dei legumi ricchi di proteine che si possono cucinare in tanti modi. La proposta di oggi è davvero semplicissima; e per quanto possa sembrare banale vi consiglio di provarli tostati. Li troverete gustosi e croccanti da sgranocchiare...
INGREDIENTI PER DUE PERSONE:
1 scatola di ceci precotti, erba cipollina, rosmarino, sale, olio extravergine di oliva.
Nel frattempo accendete il forno a 180°.
Lavate i ceci con cura sotto l'acqua corrente.
Versateli in una ciotola e conditeli con l'erba cipollina, il rosmarino e il sale q.b.
Infine irrorateli con dell'olio extravergine di oliva q.b e adagiateli in una pirofila rivestita con la carta da forno.
Infornate a 180° per 15/20 minuti, finchè diventano croccanti e colorati.
Sfornate e servite in tavola con le pietanze desiderate.
BUON APPETITO!
